Il Sicilia Lumera di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.
È prodotto con un sapiente blend di uve Nero d'Avola, Syrah, Tannat e Pinot Nero, raccolte interamente a mano tra agosto e settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino sosta in vetro per almeno 2 mesi per stabilizzare e affinare le proprie caratteristiche organolettiche.
È caratterizzato da un colore rosa tenue. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di melograno, ribes e fragoline di bosco. In bocca dimostra una buona freschezza e morbidezza, accompagnate da un finale sapido ed equilibrato.
Ideale in abbinamento con antipasti di mare e crudités di pesce, questo rosato è perfetto da accompagnare a formaggi freschi.
Gradazione alcolica: 12,5%